21 février 2016
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Après la récolte des pommes, c'est le moment de la transformation; Jus de pommes, Cidre, Calvados, Pommeau, Vinaigre, permettront d'utiliser des variétés telles que Argile Grise, Atroche, Binet, Blanc Molet, Bois Droit, Calotte, Clos Renaux, Doux Normand, Fréquin Lacaille, Gringoire, Marin-Onfroy, Moulin à Vent, Petit Muscadet, Noël des Champs, Peau de Vache, Pigeonnet, Queue de Coing...
Si Mars est venteux, le verger sera pommeux!
Girouettes du Mage Thierry Soret
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Métiers
