24 avril 2022
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Le pic du Midi d'Ossau est une montagne culminant à 2884 mètres, il est situé dans le Béarn à l'ouest de la chaine des Pyrénées.
En ce haut lieu du pastoralisme on y rencontre l'hiver dans la vallée et l'été en estive les brebis de race Basco Béarnaise.
Elles sont réputées pour la qualité de leur lait avec lequel on fabrique le fromage à pâte pressée non cuite Ossau-Iraty.
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Girouettes du Mage Thierry Soret
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Géographie
