« C'est une des légendes de Nogent le Rotrou...
Un dragon rodait dans les rues du Pâty, le quartier au pied du château Saint Jean.
Il mangeait tout ce qu'il trouvait de vivant sur son chemin.
Quand un matin il attaqua un boulanger qui était au travail en train de façonner sa pâte.
Grâce à un coup de pelle à pain dans la gueule du dragon, celui-ci réussi à faire partir la bête pour de bon.»